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なんだかんだ唸る。
by respectsqueeze
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Bartender's Manual

皆さん、お酒はお好きでしょうか?

ビールもいいけど、たまには洒落たカクテルなんてどうでしょう。

花崎 一夫氏と山崎 正信氏が共著した

バーテンダーズマニュアルなんて面白いですよ。

作ってくれたのを飲むのも良いけど

マナーやカクテルの基本技術を

知って自分好みのカクテルを作れたら

尚更、素敵じゃありません?

本誌からの引用で

>本格的なバーテンダーをめざす人たちのガイドブックであり

実際にホテルや酒場で働いている人たちのための参考書。

酒場学から、バーの商品学、設備・器具、カクテルの基本技術等を解説。


と、ありますが個人で作って飲むのに堅苦しいことは抜きで(笑)

157種類のカクテルレシピも掲載されててお得感ありです(笑)

バーテンダーになりたい人にもオススメですネ。

(基本的にバーテンダーになりたい人向けだが)

皆で楽しいお酒を楽しみましょう。a0022847_19545011.jpg
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by respectsqueeze | 2004-09-18 19:54 | 遊び
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